【ワークショップ内容】 今回の新たなセミナーの「シャンパーニュとシャンパーニュ地方」についてのテーマでは「ワインの王様」の製造のヒミツに迫ります。 シャンパーニュは「王様のワイン」でもあるため、シャンパーニュとフランスの […]
月別: 2018年4月
コリーヌの日曜 仏グルメ&カルチャーの旅 イベントの様子《リヨン編》
アカデミー 東京-パリ(ATP) では、早稲田大学でも料理とガストロノミー専門家として教えるコリーヌさんによる「フランスの地方を旅するグルメ&カルチャーワークショップ」を開催しました。 フランスの様々な地方のガス […]